ANTIPASTI
Cozze scoppiate al limone  Cozze con limone e pepe |
€ 12 |
| Zuppa di cozze al pomodoro Cozze con pomodorini |
€ 14 |
| Polpo Caramellato Tentacoli di polpo* caramellato agli agrumi, su crema di patate alla curcuma e paprika dolce |
€ 16 |
| Crudité di Tonno Crudité di tonno* con crema di mango |
€ 18 |
Caponata di Melanzane   Melanzane, sedano, cipolla, sugo di pomodoro, olive, capperi, aceto, zucchero |
€ 12 |
| Burrata scomposta Crostoni di pane, rucola, pomodorini, pesto di pistacchio e burrata |
€ 12 |
| BruschettaMi Bruschette con alici marinate, pesto trapanese, burrata e burro aromatizzato |
€ 14 |
| Parmigiana Melanzane con sugo di pomodoro, mozzarella, scaglie di parmigiano e basilico |
€ 14 |
| Tagliere Tagliere di salumi e formaggi locali (PER 2 PERSONE) |
€ 16 |
| Tartare di Manzo Carne fresca battuta al coltello |
€ 18 |
CHIEDI AL PERSONALE DI SALA
SU RICHIESTA PANE GLUTEN FREE + € 2 (DI NOSTRA PRODUZIONE)
PASTA
| Tonnarella Spaghetti freschi con cozze e pesto di limone a freddo |
€ 16 |
| Carbonara Siciliana Spaghetti freschi con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino siciliano |
€ 18 |
| Marinella Calamarata con pesto di basilico, pomodoro secco, mollica tostata e tartare di tonno* |
€ 18 |
| Stracciatella di Polpo Calamarata con ragù di polpo* e stracciatella di bufala |
€ 18 |
| Risotto allo zafferano Con crema di basilico e guanciale siciliano |
€ 20 |
| Capreria Spaghetti freschi con vellutata di zucchine a bassa temperatura, frutti di mare, calamaro* e gambero* |
€ 22 |
| Disa Busiata fresca con crema di pistacchio, ciliegino e Gambero rosso* |
€ 22 |
| Trapanese Busiata fresca con pomodoro, basilico, aglio, mandorle tostate e caciocavallo |
€ 14 |
| Norma Busiata fresca con sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata |
€ 14 |
| Lasagna siciliana Lasagna con ragù di vitello, besciamella e parmigiano |
€ 14 |
| Spaghetti Bolognese Spaghetti con ragù vitello e ricotta fresca |
€ 16 |
| Pesce spada e melanzane Busiata fresca con pesce spada*, melanzane e mandorla tostata |
€ 16 |
| Pasta chi sardi Spaghettone fresco con sarde*, finocchietto, mollica tostata, pinoli e uvetta passa |
€ 16 |
| Risotto del pescatore Risotto con frutti di mare e gambero* |
€ 25 |
| Cous cous di pesce Semola di grano duro incocciata a mano, servita con tocchi di pesce fresco, calamari* fritti, cozze, vongole e brodo di pesce |
€ 25 |
CHIEDI AL PERSONALE DI SALA
SU RICHIESTA PASTA GLUTEN FREE + € 3
SECONDI
| Pescato del giorno Alla griglia / al forno / alla pantesca |
€ 70/Kg |
| Pesce spada grigliato Pesce spada* alla griglia con insalata mista |
€ 18 |
| Tagliata di Tonno* ai semi di papavero Su crema di mango e misticanza di verdure |
€ 18 |
| Filetto di Orata/Branzino Con insalata mista |
€ 18 |
| Baccalà* fritto Con verdure in doppia consistenza |
€ 18 |
| Parmigiana di Calamaro Calamari* con ciliegino, melanzane fritte e chips di parmigiano |
€ 22 |
| Frittura di Calamari* e Gamberi* Con rucola e maionese al cappero |
€ 22 |
| Cotoletta di pollo e patatine fritte | € 14 |
| Filetto di Maialino nero dei Nebrodi Cotto a bassa temperatura con purea di patate |
€ 18 |
| Tagliata di Vitello Su letto di rucola, aceto balsamico e scaglie di caciocavallo |
€ 20 |
CONTORNI
| Caprese |
€ 6 |
| Insalata verde |
€ 5 |
| Dadolata di verdure |
€ 6 |
| Patate al forno |
€ 6 |
| Patatine fritte |
€ 5 |
CHIEDI AL PERSONALE DI SALA
SU RICHIESTA PANE GLUTEN FREE + € 2 (DI NOSTRA PRODUZIONE)
COPERTO € 2,50
*In base alla disponibilità di mercato il prodotto indicato potrebbe essere abbattuto e congelato.
Caro cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari ti consigliamo di consultare il nostro libro degli ingredienti.
