Made’n Sicilia bistrot/pizzeria, Scopello TP 

Siamo alla ricerca di un talentuoso Chef Executive per guidare la nostra cucina, ristorante situato a Scopello, abbiamo due sedi il ristorante all’interno del famoso Baglio di Scopello e la pizzeria/ristorante  in giardino a pochi km. Se sei un professionista appassionato, creativo e con comprovata esperienza nella gestione di cucine di successo, vorremmo sentire parlare di te. 

Periodo richiesto: da Marzo a Novembre 

Responsabilità Principali: 

  • Sviluppare e supervisionare il menu, garantendo la qualità, la varietà e l’innovazione dei piatti. 
  • Gestire e coordinare il personale di cucina per garantire efficienza e coesione. 
  • Mantenere gli standard di qualità del cibo e dell’igiene in conformità con le normative locali. 
  • Collaborare con fornitori per garantire ingredienti freschi e di alta qualità. 
  • Creare nuovi piatti per soddisfare le esigenze dei clienti e rimanere competitivi nel settore. 
  • Coordinamento di due locali (cucina e preparazione) 

Requisiti: 

  • Esperienza comprovata come Chef Executive, nel settore della ristorazione, con almeno 3 anni di esperienza. 
  • Capacità dimostrata di guidare e motivare il personale di cucina. 
  • Creatività nel design dei menu e nell’innovazione. 
  • Conoscenza approfondita delle tendenze culinarie e degli ingredienti. 
  • Abilità organizzative eccellenti e capacità di gestire le pressioni del settore. 

Benefici: 

Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, retribuzione competitiva e opportunità di crescita professionale. Se hai la passione per la cucina e desideri far parte di un team di eccellenza, invia il tuo curriculum e una lettera di presentazione a info@madensicilia.it 

Unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili!