RISTORANTE – Made 'n Sicilia

ANTIPASTI

Fritto strit fud
Patatine, Panelle, Cazzilli e Arancinette
€ 8
BruschettaMi
Bruschette con alici marinate, pesto trapanese, burrata e burro aromatizzato
€ 14
Caponata di melanzane € 14
Selezioni di salumi e formaggi tipici siciliani
(2 pax)
€ 18
Tartare di Manzo € 18
Cozze impepata / zuppa € 14
Polpette di Pesce € 16
Tartare di Tonno*, mango e finocchio croccante € 18
Degustazione Made ‘n Sicilia*
Tartare di Gambero Rosso, Salmone Fumè su crostino di Pane Nero e Avocado, Tentacolo di Polpo Fritto su crema di Mango, Bruschetta Tonnara, Spada Marinato agli Agrumi
€ 25
Ostrica al pz. € 4

VEGETARIANO CHIEDI AL PERSONALE DI SALA

SU RICHIESTA PANE GLUTEN FREE + € 2

PRIMI

Abisso e Terra
Spaghetti con nero di seppia su un macco di fave
€ 20
Tonno in Armonia
Busiata con tonno*, finocchetto, uva passa, pinoli, salsa di pomodoro e crumble di pane al basilico
€ 20
Cous Cous di Pesce € 20
Spaghetti Vongole € 22
Pescatrice
Romantici con ragù di rana pescatrice* e finocchietto selvatico
€ 20
Gnocchi tre Sapori
Gnocchi di patate con pesto di basilico, cozze, calamari* e mandorle tostate
€ 20
Trionfo di Mare
Busiata con tocchi di pesce fresco con ciliegino e rucola croccante
€ 25
Risotto del Marinaio
Riso Carnaroli con salsa di pomodoro, cozze, vongole, calamari* e gamberi*
€ 25
Rustica dei Nebrodi
Romantici con salsiccia di maialino nero, radicchio e dressing di Ragusano
€ 18
Sapori e Profumi di Sicilia
Busiate con ragù di vitello in bianco cotto a bassa temperatura e lamelle di Tartufo siciliano
€ 22

VEGETARIANO CHIEDI AL PERSONALE DI SALA SU RICHIESTA PASTA GLUTEN FREE + € 3

SECONDI

Spada alla pantesca
Pesce spada* con ciliegino, olive, capperi, cipolla e origano
€ 20
Tonno scottato
Tonno* scottato leggermente con cipolla rossa caramellata
€ 20
Frittura del pescatore
Misto di pesce* passato in farina di semola rimacinata e fritta
€ 24
Calamaro al cous cous
Calamaro* del Mediterraneo ripieno di cous cous siciliano, cotto con ciliegino e patate
€ 25
Filetto di Spigola al farro
Filetto di spigola doppia cottura su un letto di farro
€ 26
Pescato del giorno al kg € 70
Filetto di Maialino in crosta
Filetto di maialino nero in camicia con guanciale artigianale e il suo fondo bruno
€ 22
Tagliata di Angus
Angus alla griglia servito con rucola, pomodorino e scaglie di caciocavallo
€ 24

'NSALATONE

Insalata mista
Lattuga, radicchio, rucola e pomodorini
 € 7
Insalata siciliana
Arance, cipolla rossa di Tropea, finocchio, origano, olive e acciughe
€ 10
Patate al forno € 6

VEGETARIANO

SU RICHIESTA PANE GLUTEN FREE + € 2

COPERTO € 3

*in base alla disponibilità di mercato il prodotto indicato potrebbe essere abbattuto e congelato

Caro cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari ti consigliamo di consultare il nostro libro degli ingredienti.

ELENCO ALLERGENI